Was ist besser zum Abnehmen: grüner Tee oder Oolong-Tee?

Was ist besser zum Abnehmen: grüner Tee oder Oolong-Tee?

Wenn es um natürliche Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion geht, haben sowohl grüner Tee als auch Oolong-Tee große Aufmerksamkeit erlangt. Da sie aus derselben Camellia sinensis-Pflanze stammen, führen ihre Unterschiede in der Verarbeitung zu unterschiedlichen chemischen Zusammensetzungen, die ihre Wirksamkeit bei der Gewichtskontrolle beeinflussen können. Welches Mittel eignet sich also besser zum Abnehmen?

Polyphenole und Catechine: Die fettbekämpfenden Verbindungen

Grüner Tee wird nur minimal oxidiert, wodurch ein hoher Anteil an Catechinen, insbesondere Epigallocatechingallat (EGCG), erhalten bleibt. Zahlreiche Studien deuten darauf hin, dass EGCG den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettoxidation steigern kann, insbesondere während des Trainings. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Metaanalyse kam zu dem Schluss, dass Catechine aus grünem Tee in Kombination mit Koffein den Energieverbrauch deutlich steigern.

Oolong-Tee, teilweise oxidiert, enthält sowohl Catechine als auch polymerisierte Polyphenole (z. B. Theaflavine und Thearubigine). Untersuchungen deuten darauf hin, dass Oolong-Tee auch die Fettverbrennung fördern kann. Einige Studien zeigen, dass er den Energieverbrauch innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr um bis zu 10–15 % steigern kann. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Oolong-Tee die Aufnahme von Nahrungsfetten und Kohlenhydraten blockiert, indem er die Enzyme Pankreaslipase und Alpha-amylase hemmt.

Stoffwechselrate und Fettoxidation

In einer randomisierten kontrollierten Studie aus dem Jahr 2021 wurden die Auswirkungen von grünem Tee, Oolong-Tee und Wasser auf den Ruheenergieverbrauch (REE) bei gesunden Erwachsenen verglichen. Beide Tees erhöhten REE im Vergleich zu Wasser deutlich, Oolong-Tee erzeugte jedoch über 24 Stunden eine etwas höhere und nachhaltigere Wirkung. Allerdings zeigte grüner Tee einen stärkeren Einfluss auf die direkte Fettoxidation bei mäßig intensivem Training.

Appetit und Gewichtserhaltung

Begrenzte Beweise deuten darauf hin, dass Oolong-Tee durch die Stabilisierung des Blutzuckers zur Regulierung des Appetits beitragen kann, während die Katechine von grünem Tee bei langfristiger Nahrungsergänzung stärker mit der Reduzierung der Ansammlung von viszeralem Fett verbunden sind.

Koffeingehalt und Nebenwirkungen

Beide Tees enthalten Koffein, das zur Thermogenese beiträgt. Grüner Tee enthält typischerweise 20–30 mg pro Tasse, während Oolong-Tee 30–40 mg enthält. Für diejenigen, die empfindlich auf Koffein reagieren, könnte grüner Tee eine sanftere Option sein.

Abschluss

Für eine allgemeine Stoffwechselankurbelung und Fettoxidation während des Trainings hat grüner Tee einen leichten Vorteil. Für einen anhaltenden Energieverbrauch und eine fettblockierende Wirkung kann Oolong-Tee die bessere Wahl sein. Die beste Wahl hängt von der individuellen Verträglichkeit und dem Lebensstil ab. Die Kombination beider Tees über den Tag verteilt könnte synergistische Vorteile bieten.

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Referenzen

• Hursel, R. und Westerterp-Plantenga, MS (2013). Catechin- und koffein-reiche Tees zur Kontrolle des Körpergewichts beim Menschen. American Journal of Clinical Nutrition, 98(6), 1682S–1693S.
• Er, RR, et al. (2021). Auswirkungen von Oolong-Tee auf den Energieverbrauch und die Fettoxidation bei gesunden Erwachsenen: Eine randomisierte kontrollierte Studie. Nährstoffe, 13(5), 1583.
• Wang, S., et al. (2018). Grüntee-Extrakt fördert die Fettoxidation bei mäßig intensivem Training. Zeitschrift der International Society of Sports Nutrition, 15(1), 21.
• Venables, MC, et al. (2008). Einnahme von Grüntee-Extrakt, Fettoxidation und Glukosetoleranz bei gesunden Menschen. American Journal of Clinical Nutrition, 87(3), 778–784.
• Nakai, M., et al. (2005). Hemmende Wirkung von Oolong-Tee-Polyphenolen auf die Pankreaslipase in vitro. Zeitschrift für Agrar- und Lebensmittelchemie, 53(11), 4593–4598.